本日は加賀料理 登録無形文化財認定記念フォーラム。

予定人数の3倍を超えるお申し込みをいただき、誠にありがとうございます。
改めて、加賀料理への県民の皆さまの関心の高さを実感しました。

会場では包丁儀式の披露も行われ、加賀の食文化の奥深さと美しさを感じるひとときとなりました。